上次爸媽來出去吃飯 無意間看到龍江路靠近錦州街口有一間渝美人麻辣火鍋店
回家上網查了一下 發現評價還不錯
店名取自重慶的簡稱 據說麻辣湯頭 辣而不燥 麻而不烈
聽起來很吸引人
也因為離家近 當然要跟天辣評比一下囉
【營業時間】
１１：００～１４：３０
１７：３０～００：００
【消費方式】
‧吃到飽
午餐２９０ 晚餐３８０ 不需另外加服務費
‧肉品類採現點現切
‧其他食材、飲料、甜點採自助式
【目前折扣方式】
‧可上網列印折價券NT.45 (限晚餐時段)
‧週一至週五 精緻晚餐299 一份肉+一份活蝦 其他自取的食材皆可無限取用
湯底有六種:麻辣/ 三鮮/ 和風/ 高湯/ 泡菜/ 番茄(可素) 可任選兩種
麻辣湯果然是麻而不會太辣 蠻香的 感覺好像比較清淡
湯底的豆腐我沒吃 看起來很像嫩豆腐
豬血我覺得沒有天辣入味 但也不錯啦
因為先上網查了一下 印象中有人推薦三鮮湯 所以就點啦
三鮮是 豬骨+雞骨+蝦子 熬煮的
湯還不錯喝 但明顯偏油
相較之下 我比較喜歡天辣的養生湯底
肉類有很多選擇 現點現切 看起來很新鮮漂亮
一盤至少有10-12片 我覺得太多了 下次要跟服務生說份量少一點 這樣吃的種類才能多一點
肉涮起來蠻嫩的 好吃 不過我對於雞腿切片比較沒興趣
蝦子送上來會用蓋子蓋住 因為網路上說這裡的鮮蝦活跳跳的
所以我打開拍照的時候戰戰兢兢 還拍到糊了
可是後來發現 這蝦子根本跳不起來....
看起來沒有天辣的蝦子大隻 但是好好吃喔
蝦殼很容易分離 不會跟肉黏在一起 很不錯
其實我這次一次都沒去拿
所以火鍋料有哪些我不太清楚 haha
基本上該有的都有吧
可是我覺得杏鮑菇是天辣的好吃
這裡有鯛魚片/ 安康魚 / 花枝漿還什麼漿的? 還有其他我說不出來的魚肉片
其中還有一種水晶魚 細細長長呈白色透明狀 這個....我確定我不喜歡
麻吉燒和天辣不同 居然有包餡 就很像芝麻湯圓就對了 煮完比較軟 天辣的比較Q(天辣的沒有包餡)
我比較喜歡天辣的麻吉燒
飲料都差不多啦
可樂/橘子汽水/酸梅汁/柳橙汁/熱茶/熱咖啡之類的
不過吃到一半服務生會親自送上一杯葡萄子醋
應該是可以去油解膩之類的吧 我猜
淡淡的還可以啦
然後右邊那杯熱茶好像茶葉蠻特別的? 但我完全忘了特別在哪....
蠻甘甜的 聞起來也香 只是喝的時候要小心喝到茶葉 很不方便
冰淇淋是明治的 我沒有看到餅乾杯
我冰淇淋通常吃不多 所以無法評價
不過那天大姊 二姊好像吃的還蠻開心的 應該不錯吧
oh 對了 這裡的辣醬很特別
據說是渝美人湯底的靈魂辣醬濃縮精華
就很像干貝醬那樣 材料內容很多種 我覺得很好吃 可是很難當沾醬 因為都沾不起來啊
我們大概吃完一輪的時候
停電了 只有這家店 因為外面很亮
服務生很有禮貌的一桌一桌道歉 因為無法馬上修復也會再一桌一桌說明
剛好我們可以休息一下 所以不介意
這家的服務生真的要讚賞一下 有禮貌 收盤子也算快 加分加分
NT.380折扣NT.45之後 還蠻划算的 也不錯吃
不過這家跟天辣要我選一家 我有點猶豫
因為各有各的強項
想想 其實我們用"週一至週五 精緻晚餐299 一份肉+一份活蝦 其他自取的食材皆可無限取用"那個方案也ok
當然前提是肉和蝦子也一樣那麼大盤 (不知道那天是不是每盤都算三人份才那麼多片)
981021補充:
今天晚上經過渝美人..發現居然歇業頂讓了..
好怪喔 八月份的時候不是還有內部裝修嗎..
不久前ptt還有消息說換老闆 沒想到整間都換掉了
可惜了 一家還不錯的店
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