這家排骨酥麵是我從小最喜歡吃的一家，
以往過年前大掃除結束後，爸爸就會帶我們下馬公買麵吃，
用牛皮紙袋裝著排骨酥麵，超有fu的啊!!
以前開在肉圓旁邊，開店時間不一定，想吃也不一定吃得到(流傳著老闆賭博賭輸沒銭了才會開店，等賺夠了又關店繼續賭 XD)
現在改到公車總站往天后宮方向下去一點，開店好像比較固定了。
我比較喜歡吃麵甚於米粉，價錢忘了...印象中小小一碗頗貴，
排骨酥蒸的軟爛，湯頭很有味道，辣椒醬也不錯吃，
但...沒有小時候那麼驚艷了，CP值不是太高(還是我變挑嘴了?!)
不過，台灣常見的排骨麵都是一整片排骨，比起來我比較喜歡這種排骨酥，
現在偶爾會想吃，只是對小時候記憶的懷念，那個提著牛皮紙袋迫不及待大快朵頤的懷念 : )
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能吃就是福 (6)